スコーン＆バタープディング

Cha Tea紅茶教室のスコーン＆バタープディングに、リントンズのフォー・ユア・マグ。

この焼き菓子、スコーンをスライスしてバターを塗り、型にはめ込んでたっぷりのカスタードソースを注いで再度焼いたものだそうです。

初めて食べたけど、すごく美味しい！思ってたよりもしっとり食感で、何もつけなくてもカスタードの甘さで全然いけます。